tar -cf - /home/user/test | gzip -c | ssh user@sshServer 'cd /tmp; tar xfz -'
Команда tar передает файлы из директории /home/user/test по SSH на удаленный сервер, где они сохраняются в /tmp. Файлы сжаты с помощью gzip. Альтернативным способом может быть использование команды scp для копирования файлов напрямую на удаленный сервер.