read && ffmpeg -y -r 1 -t 3 -f video4linux2 -vframes 1 -s sxga -i /dev/video0 ~/webcam-$(date +%m_%d_%Y_%H_%M).jpeg
Команда read читает строку ввода с клавиатуры. Команда ffmpeg используется для работы с видео и аудио файлами. Данная команда снимает изображение со встроенной веб-камеры и сохраняет его в формате JPEG. При нажатии клавиши Enter будет создано фото с текущей датой и временем в имени файла.
Альтернативным вариантом может быть использование программ, предназначенных специально для снятия снимков с веб-камеры, например fswebcam или cheese.