mysql -u[username] -p[password] [nome_database] -B -e "SELECT * FROM [table] INTO OUTFILE '/tmp/ca.csv' FIELDS TERMINATED BY ',' LINES TERMINATED BY '\n';
Выполняет экспорт таблицы в формат CSV с использованием MySQL. Записывает результаты запроса SELECT в файл /tmp/ca.csv, разделяя поля запятыми и строки символом новой строки. Вместо [username], [password], [nome_database] и [table] следует указать свои данные.
Альтернатива: Можно использовать mysqldump для бэкапа базы данных, но это создаст полный дамп, а не только одну таблицу.