Создание архива tar с использованием сжатия 7z

tar cf - /path/to/data | 7z a -si archivename.tar.7z

Эта команда создает архив tar и сжимает его с помощью алгоритма сжатия 7z. Альтернативными вариантами могут быть использование других алгоритмов сжатия, таких как gzip или bzip2, вместо 7z.