find . -type f -iname '*.flac' | while read FILE; do FILENAME="${FILE%.*}"; flac -cd "$FILE" | lame -b 192 - "${FILENAME}.mp3"; done
Эта команда выполняет поиск всех файлов с расширением .flac в текущей папке и всех её подпапках. Затем она применяет конвертер flac, который декодирует файлы .flac в формате WAV. Результат передается в конвертер lame, который кодирует их в mp3 формат с битрейтом 192Кб. Полученные mp3 файлы сохраняются с тем же именем и располагаются в той же папке, где находятся исходные файлы .flac.
Альтернативой может быть использование конвертеров других форматов аудио, таких как ffmpeg или avconv. Кроме того, можно использовать другие битрейты для кодирования mp3 (например, 128Кб).